น้ำมะนาวโซดาลดไขมันลดน้ำตาลในเลือด

มะนาว สมุนไพรที่ใช้ได้ประโยชน์มากในการปรุงอาหารให้อร่อย ส่วนใหญ่แล้วเราใช้แต่ส่วนที่เป็นน้ำในผลเท่านั้น ทั้งๆที่ทุกส่วนของต้นมะนาวใช้เป็นยาได้ทั้งหมด มะนาวเป็นพืชที่ปลูกได้ทั่วไป ต้นเดียวก็เก็บผลได้มาก แถมปีหนึ่งๆก็จะมีช่วงที่ราคาแพงมากลูกเล็กกว่าไข่แต่แพงกว่าไข่ทีเดียว มะนาวดีต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง มีดังนี้

 
มะนาว                      ชื่ออื่นๆ  โกรยชะบำ ส้มมะนาว หมากฟ้า มะนอเกละ ปะนอเกล
สรรพคุณ
ราก                           แก้ปวด แก้พิษไข้ ลดความร้อนในร่างกาย แก้กระหายน้ำ
เปลือกราก เปลือกต้น   แก้ไข้
ใบ                             แก้ปวดหัว  แก้ไข้  ละลายเสมหะ  แก้ไอ เจริญอาหาร
ผล                            กัดเสมหะ ฟอกโลหิต แก้ไอ แก้ปวดหัว แก้สิว รักษาน้ำกัดเท้า
                                ลดน้ำตาลในเลือด ระงับความกระหายน้ำในผู้ป่วยโรคเบาหวาน
เมล็ด                         ขับเสมหะ แก้ไข แก้อาเจียน
ผิว                            แก้ลมวิงเวียน  ท้องขึ้นท้องเฟ้อ เบื่ออาหาร

ส่วนที่ใช้ลดไขมัน และน้ำตาล ในเลือด คือ  น้ำจากผล

วิธีใช้   นำน้ำมะนาว 3- 4 ลูก ผสมน้ำโซดา 1 ขวด แช่น้ำแข็งดื่มแก้กระหายน้ำและลดเบาหวาน

ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา   ลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
                               เพิ่มการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร ต้านเชื้อรา ต้านเชื้อแบคทีเรีย

รายงานผลการทดลอง

Sethi N.pant MC ( 1995) ประเทศอินเดีย 
ทำการทดลอง น้ำมะนาวในกระต่ายทดลอง พบว่า สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดของกระต่ายได้

Li Linfu ; Li Hui และคณะ( ค.ศ 2005 ) ประเทศจีน 
ทำการทดลอง ในผู้ป่วยเบาหวาน โดยผสมยา glibenclamide กับผงจากน้ำมะนาว
พบว่า ลดระดับน้ำตาลและระดับไขมันในเลือดได้

Kaufmann Doug A ; Holland David A.( ค.ศ 2005) ประเทศสหรัฐอเมริกา
ทำการทดลอง ให้น้ำมะนาวในคนไข้เบาหวานที่มีระบบเส้นเลือดผิกปกติ 
และให้ low carbohydrate พบว่า ผู้ป่วยดังกล่าวอาการเบาหวานดีขึ้น


Hiramitus Masanori ; Okada miki และคณะ (ค.ศ 2007) ประเทศญี่ปุ่น 
ทำการทดลอง ให้น้ำมะนาวในผู้ป่วยเบาหวานเพศชาย พบว่า สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้


( ขอบคุณ สรรพคุณมะนาวจากหนังสือสมุนไพรลดไขมันในเลือดโดยเภสัชกรหญิงจุไรรัตน์ เกิดดอนแฝก)

น้ำมะนาวกับโซดา



การทำดื่มถ้าสุขภาพปกติก็ผสมดื่มตามชอบนะคะ  จะเพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้งก็ได้ 
แต่ผู้ป่วยด้วยโรคที่มันไม่ชอบมะนาวก็ไม่ควรเพิ่มน้ำผึ้งเพราะน้ำผึ้งหวาน
โรคบางโรคชอบความหวานไปสร้างความแข็งแรงให้มันได้




มะนาว ไม่ว่าจะเป็น ราก เปลือกต้น เปลือกราก ใบ น้ำในผล  เมล็ด  ผิว รักษาการเจ็บป่วยของร่างกายได้ แต่เราใช้แต่น้ำในผลเท่านั้น มีใครนำผิวและเมล็ดมาใช้บ้างค่ะ ทั้งเปลือกและเมล็ด ซึ่งที่เปลือกก็ยังมีผิวเยื่อน้ำมะนาวอยู่บ้าง ที่เราทิ้งไปเวลาปรุงอาหารเสร็จ ถ้าบางบ้านเก็บหมักทำน้ำเอนไซม์ ก็จะดีไม่น้อย น้ำเอนไซม์นำมาใช้ผสมน้ำไว้ล้างจาน ซักผ้า  แช่ล้างผัก  รดต้นไม้ เช็ดถูพื้น ผสมทำน้ำยาล้างจาน ฯลฯ แต่ก็ไม่ได้ทำใช่ไหมค่ะ เพราะมีน้อย ผู้ขายอาหารที่ต้องใช้มะนาวมากก็ไม่ทำเพราะคงไม่มีเวลา ทั้งเมล็ดและเปลือกมะนาวจึงโดยทิ้งหมด ทั้งๆที่มีประโยชน์  ตอนมะนาวราคาถูก ทำน้ำเอนไซม์มะนาวไว้บ้างนะคะ